Tavira, Portugal
Uma cidade encantadora à beira-mar
No início deste ano, passámos algum tempo em Tavira, uma pequena cidade no Algarve. Como é que decidimos visitar esta cidade à beira-mar? Participámos num encontro local de americanos do Sul profundo que estão a avaliar a possibilidade de se mudarem para Portugal. Várias pessoas da nossa cidade que já tinham feito a mudança falaram ao nosso grupo.
Depois da sessão de perguntas e respostas, falei com o homem que estava sentado ao meu lado. Ele tinha passado bastante tempo em Portugal, familiarizando-se com o país e com o local para onde poderia querer mudar-se. Mencionei o tipo de cidade que eu e a minha mulher procurávamos. Este local deveria ser: 1) junto ao oceano; 2) soalheira e com fácil acesso a pé; e 3) com um mercado repleto de frutas, legumes e peixe fresco. Queríamos evitar grandes cidades e vilas com ruas de pedra íngremes. Ele escreveu a palavra "Tavira" numa folha de papel.
Quando eu e a minha mulher regressámos a casa, procurámos Tavira no Google Maps e pesquisámos um pouco sobre a cidade. Sim, este sítio parecia encantador. Decidimos visitar Tavira na nossa planeada viagem a Portugal em 2023.
Reservei um Airbnb para nós na zona antiga da cidade de Tavira.
Ficámos muito satisfeitos quando chegámos. Tavira é maioritariamente plana e muito fácil de percorrer a pé. O Airbnb ficava no centro da cidade e tinha grandes janelas em arco que se abriam e proporcionavam uma suave brisa cruzada.
O sítio estava cheio de luz e tinha vista para uma das ruas principais da cidade. Os peões e os ciclistas eram mais numerosos do que os carros. Os edifícios do centro da cidade eram antigos e bonitos, com azulejos extremamente coloridos.
Sentimo-nos em casa. Adorámos as cores e os desenhos que podíamos ver ao caminhar por uma rua.
Pedimos ao nosso anfitrião do AirBnb, que tinha vivido toda a sua vida em Tavira, para nos recomendar um restaurante. Embora Tavira atraia muitos visitantes no verão, nós estivemos lá em fevereiro, quando a cidade tem um ritmo mais lento. A nossa anfitriã recomendou-nos o Vela 2, um restaurante de marisco situado mesmo à saída de Tavira.
Quando chegámos à hora de almoço ao Vela 2 , o restaurante estava cheio de gente. Ficámos sentados no meio da sala de jantar. Tanto quanto nos apercebemos, éramos as únicas pessoas que não falavam português. O nosso empregado colocou uma salada à nossa frente e depois começou a trazer pratos de peixe acabado de cozinhar. Cada vez que vinha à nossa mesa, trazia um tipo diferente de marisco. Experimentámos um pouco de cada variedade, apesar de nem sempre sabermos o tipo de peixe que estávamos a comer. Tudo o que comi era incrivelmente fresco e saboroso. É extraordinário estar perto de tanto marisco fresco.
Para a sobremesa, saboreámos uma manga fatiada, que foi o final ideal para a nossa refeição.
Pensámos em como seria viver em Tavira. Uma manhã, fomos ao mercado de Tavira. Encontrámos muita fruta e legumes frescos e muito marisco fresco. Em casa, nos Estados Unidos, faço maioritariamente refeições à base de plantas. Se nos mudarmos para Portugal, acho que vou incluir muito marisco na minha dieta. O marisco aqui é demasiado abundante e fresco para ser ignorado.
Ficámos a saber pelo nosso anfitrião que a cidade organiza regularmente caminhadas na cidade e nos arredores, às quais muitos residentes portugueses aderem para fazer exercício e conhecer outras pessoas. Visitámos a grande piscina municipal coberta e os campos de ténis exteriores. Falámos com um grupo local de pickleball. Tavira oferece muitas formas de manter a forma e de se relacionar com os outros.
Através de imagens e palavras, Viagens Culinárias explora as minhas viagens e alegrias culinárias em Portugal, um país democrático mais centrado na comunidade do que no indivíduo, e um lugar onde passo mais tempo todos os anos.
Estou a aprender a falar e a escrever português. Por isso, haverá erros nesta newsletter. Obrigado pela vossa paciência.