Reclamar a sua casa
a nova diáspora americana LGBT
Sou uma americana a aprender português. Utilizei uma aplicação de tradução para me ajudar a traduzir esta newsletter. Sem dúvida que vou cometer erros, mas quero esforçar-me por tentar com as ferramentas disponíveis e os conhecimentos limitados que tenho.
Claiming Home: The New Queer American Diaspora é um boletim informativo que acabei de começar. Sou um sulista queer que viveu e amou no Sul dos Estados Unidos durante mais de 60 anos.
Esta newsletter explora através de imagens e palavras:
Coisas que adoro no Sul dos EUA;
Novas e assustadoras leis e casos federais e estaduais nos Estados Unidos que marginalizam ainda mais as comunidades oprimidas e estão a levar alguns indivíduos e famílias a mudarem-se; e
Portugal, um país democrático mais centrado na comunidade do que no indivíduo, um lugar onde passo mais tempo todos os anos.
Tenciono publicar a newsletter duas vezes por mês.
Coisas que adoro no Sul dos Estados Unidos
Figos
Figos, e isso mesmo. Figos. Este verão, fiz uma galette de figos usando farinha de pastelaria, pela primeira vez, para a massa. A crosta da galette era tão leve e escamosa como qualquer outra que já comi. Os figos, que comprei no nosso mercado local, estavam maduros e doces.
Agradeço a Deborah Madison e ao seu livro de receitas, The New Vegetarian Cooking for Everyone, por esta receita deliciosa. Madison não costuma incluir as suas receitas online. No entanto, talvez possa consultar um dos seus livros de receitas na sua biblioteca local. Melhor ainda, compre um exemplar.
Os figos frescos podem ser difíceis de encontrar. Este facto só aumenta o seu fascínio.
Nunca vi uma mercearia na nossa zona a vendê-los. Os frutos magoam-se facilmente e só estão perfeitamente maduros durante um período muito curto. Não são adequados para as prateleiras das mercearias.
Os mercados locais de agricultores podem por vezes ter um ou dois agricultores que vendem figos. No entanto, é preciso chegar cedo ao mercado, porque os figos desaparecem rapidamente.
Cultivo de uma figueira
Se já experimentou figos frescos, adorou-os e quer ter um acesso mais fiável, experimente cultivar uma figueira ou um arbusto de figueira no seu próprio quintal, se tiver um quintal e a energia necessária para iniciar a árvore. Para saber como fazê-lo na sua região nos EUA, procure no Google "figos, extensão e [o nome do seu estado]".
Aqui, na Geórgia, a Extensão da Universidade da Geórgia recomenda: "O método mais simples e mais fácil de propagar figos é através de estacas de um arbusto mais velho. Faça as estacas no final de fevereiro". Para mais informações sobre a preparação do solo, a plantação da estaca e a fertitização do arbusto de figueira, leia Home Garden Figs.
A figueira do nosso quintal, na nossa antiga casa, demorou seis anos a passar de rebentos a cerca de 30 cm do solo para uma árvore com mais de 1,80 m de altura que oferecia uma colheita abundante de figos ao alcance do braço. Os figos são mais fáceis de cultivar do que muitos outros tipos de frutos. Incluí acima fotografias da nossa querida árvore, bem como de um dia de colheita de figos frescos e de um prato de figos lavados e cortados em fatias em toda a sua gloriosa cor.
Para além de fazer galettes, o que mais está a acontecer no Sul esta semana?
Tal como referi anteriormente, este boletim informativo faz referência a algumas das leis e acções horríveis dos funcionários eleitos que são demasiado comuns. O resumo desta semana inclui:
O governador Ron DeSantis utilizou uma linguagem grosseiramente inapropriada e violenta para se referir às acções que irá empreender com a força de trabalho federal não partidária se for eleito presidente. Neste momento, as sondagens mostram que DeSantis tem o segundo maior nível de apoio entre os candidatos presidenciais republicanos. Não incluirei a sua linguagem neste boletim informativo, mas o artigo do Guardian acima referido inclui o que ele disse em várias ocasiões.
Quando li este artigo do Washington Post sobre a mãe de um filho trans de 17 anos no Mississipi, parei. O Mississipi proibiu os cuidados de saúde de afirmação do género para menores e incluiu uma cláusula de "ajuda e cumplicidade" que torna ilegal qualquer adulto que tente ajudar um menor a obter esses cuidados de saúde. O que faria se fosse uma mãe com um filho trans de 17 anos que tem recebido cuidados de afirmação de género e que agora está proibido em todo o estado de receber estes cuidados de saúde? Se os cuidados de saúde de afirmação do género mais próximos estivessem a 700 milhas de distância e não tivesse dinheiro para se mudar, o que faria? O artigo que referi descreve as acções que uma mãe tomou para ajudar o seu filho.
O Departamento do Trabalho dos EUA declarou que houve um aumento de 69% no número de crianças empregadas ilegalmente por empresas desde 2018. Nesta primavera, a governadora Sarah Sanders assinou uma lei do Arkansas que flexibiliza as leis de trabalho infantil. As crianças com menos de 16 anos já não precisam de ter autorização escrita dos pais para trabalhar. A lei permite que as crianças trabalhem em ambientes perigosos, incluindo fábricas de processamento de carne, estaleiros de construção e empresas que servem bebidas alcoólicas. O Governador Sanders assinou esta lei depois de a Packers Sanitation Services, uma grande empresa norte-americana de saneamento de alimentos, ter empregado ilegalmente pelo menos 102 crianças com idades compreendidas entre os 13 e os 17 anos em trabalhos em que utilizavam produtos químicos cáusticos para limpar serras afiadas em fábricas de transformação de carne, por vezes fazendo turnos noturnos. Esta lei entrou em vigor a 1 de agosto de 2023.
Sinto a necessidade de nomear e reconhecer as mudanças dramáticas que estou a ver nas leis e nos comportamentos dos funcionários eleitos. A linguagem violenta dos líderes políticos conduz muitas vezes a acções violentas por parte dos seus seguidores. A revogação das leis de segurança das crianças no local de trabalho e a eliminação das opções de cuidados de saúde para as minorias vulneráveis são inaceitáveis.
Se desejar uma análise das mudanças legais, históricas ou políticas que estão a ocorrer nos Estados Unidos, considere a leitura dos seguintes boletins informativos: Civil Discourse (Discurso Civil) com Joyce Vance; Letters from an American (Cartas de uma Americana) de Heather Cox Richardson; e Lucid (Lúcida) de Ruth Ben-Ghiat.
Na próxima edição - Sagres, Portugal
Finalmente, o terceiro tópico que mencionei que iria incluir na minha newsletter é Portugal, um país onde tenciono passar mais tempo. A próxima edição de Claiming Home incluirá um ensaio fotográfico sobre a minha visita a Sagres, Portugal, uma pequena cidade notável com vista para o selvagem e ventoso oceano Atlântico.